| Zubereitung:
In der Pfanne mit wenig Öl die Zwiebeln anbraten, Kidneybohnen
und grüne Bohnen (in Stücken von 2 cm Länge) zugeben
und kurz anschwitzen lassen. Tomatenmark und Paprikapulver zugeben
und ebenfalls kurz anschwitzen lassen. Nun Créme fraîche
zufügen. Salz und Pfeffer abschmecken. In einer zweiten Pfanne
etwas Öl erhitzen, das geschnetzelte (in feine Streifen geschnittene)
Roastbeef kurz und schnell anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen
und zu den Bohnen in die Pfanne geben. Durchrühren und sofort
servieren.
« zurück
|