Zubereitung:
Die Ananasscheiben auf der Grillplatte in Butter leicht anbraten.
Separat 2 EL Butter und braunen Zucker in der Pfanne karamellisieren
lassen.
Mit Saft ablöschen und unter ständigem Rühren einreduzieren
lassen.
Nun die gebratenen Ananasscheiben darin wenden, mit Orangenlikör
angießen oder evtl. auch flambieren und noch warm mit Vanilleeis
servieren.
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