Getränke-Variationen von frischen Erdbeeren

 

Zutaten für 4 Personen:
Erdbeermilch
300 g frische Erdbeeren
1 El Honig
400 ml Milch
oder
400 ml trockener Weißwein
oder
400 ml Sekt

 

Zubereitung:
Erdbeeren in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe Turbo zerkleinern. Honig und Milch zugeben und 20 Sek./Turbo vermischen.

In Gläser mit Zuckerrand füllen (Glaskante und Zitronensaft anfeuchten und in Zucker tauchen), eingeschnittene Erdbeere als Garnitur auf Gläserrand stecken und gut gekühlt servieren.

Varianten:
Erdbeerbowle
Erdbeeren mit Honig pürieren und mit Weißwein oder Sekt vermischen. Ebenfalls sehr kalt servieren.

Tipp:
Evtl. 4 Eiswürfel zu den Erdbeeren in den Mixtopf geben und alle Zutaten vorher stark abkühlen.

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