Zutaten:
10 rote und 10 grüne Chilischoten
8 Knoblauchzehen
2 EL Zucker
10 EL Fischsauce
8 EL Limettensaft
Zubereitung:
Die Chilischoten waschen, putzen, der Länge nach aufschlitzen,
entkernen und in feine Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen
und fein würfeln.
Chili und Knoblauch mit Zucker, Fischsauce und Limettensaft gut
verrühren.